모카 시나몬 파운드.
정말 칭찬해 주고 싶은 맛.
버터 100g, 흑설탕 6수저, 계란2개
박력분 한컵(종이컵), 베이킹파우더 1티스푼, 시나몬 파우더 2티스푼, 커피 3티스푼
1. 실온에서 녹인 버터에 흑설탕 넣고 거품기로 크림화 시키기.
2. 계란을 1개씩 넣어서 거품기로 저어주기.
3. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬파우더, 커피를 넣고 주걱으로 섞어주기.
4. 파운드 틀에 버터를 살짝 바르고 반죽 넣기.
가운데는 움푹 들어가게~ 양쪽 끝은 볼록 튀어나오게~
가운데 부분 반죽을 양쪽 벽에 나누어 몰아주기.
그리고 기름 바른 주걱으로 반 갈라주기.
(파운드 틀이 없어서 다먹은 우유팩을 은박지로 싸서 했다능.ㅠ.ㅠ)
5. 예열된 오븐 180 도에서 30~40분간 구워주기.
'R e c i p e s > Bread / Muffins' 카테고리의 다른 글
| 식빵믹스로 만든 모닝빵 (4) | 2008/06/06 |
|---|---|
| 흑설탕 찐빵 (6) | 2008/03/07 |
| 후르츠 샌드위치 (4) | 2008/02/28 |
| 모카 시나몬 파운드 (8) | 2008/02/15 |
