밀가루 없이 만드는 알로에 감자전.
어제 새로 주문한 알로에 한박스가 왔답니다.
그래서 한번 만들어 봤어요~ 룰루 ♬
바로 부쳐서 먹는것보다
차가울때 먹는게 더 맛있던데 원래 감자전이 그런건가요??ㅋ
1. 감자를 강판에 갈아줍니다.
믹서기에 하는것보다 강판에 갈아주는게 더 맛있어요.^^
2. 그릇에 체를 놓고 갈아준 감자를 담아 물기를 빼줍니다.
20분정도 지나면 감자물 바닥에 하얗게 감자전분이 보이실거예요.
감자물은 버리되 감자전분은 반죽에 넣을거라 버리시면 안되요~
어제 새로 주문한 알로에 한박스가 왔답니다.
그래서 한번 만들어 봤어요~ 룰루 ♬
바로 부쳐서 먹는것보다
차가울때 먹는게 더 맛있던데 원래 감자전이 그런건가요??ㅋ
<재료>
감자, 양파, 알로에, 소금
감자, 양파, 알로에, 소금
1. 감자를 강판에 갈아줍니다.
믹서기에 하는것보다 강판에 갈아주는게 더 맛있어요.^^
2. 그릇에 체를 놓고 갈아준 감자를 담아 물기를 빼줍니다.
20분정도 지나면 감자물 바닥에 하얗게 감자전분이 보이실거예요.
감자물은 버리되 감자전분은 반죽에 넣을거라 버리시면 안되요~
2. 갈아준 감자, 감자전분, 알로에 강판에 간것, 소금 조금을 넣어줍니다.
이때 양파 간것도 같이 넣어줘도 되는데 양파가 집에 없더라구요..ㅋ
3. 알로에를 정말 너무 많이 넣어서 상태는 대략 계란푼것에 파 들어간 모양.
4. 마지막으로 기름두룬 후라이팬에 부쳐줍니다.
