얼마전 알로에 살때 서비스로 받은 알로에 가루를 넣어 만든
알로에 샤브레 입니다.
알로에 가루를 너무 적게 넣었는지
색상은 연두색이고 맛은 그냥 샤브레맛이예요.
<재료>
버터 100g, 박력분 200g, 슈거파우더 60g, 노른자 1개, 바닐라향 1티스푼
알로에 가루 6티스푼, 계란흰자, 설탕
버터 100g, 박력분 200g, 슈거파우더 60g, 노른자 1개, 바닐라향 1티스푼
알로에 가루 6티스푼, 계란흰자, 설탕
1. 실온에서 녹인 버터에 슈거파우더를 넣고 거품기로 저어주기
2. 노른자 1개를 넣고 저어주기.
3. 여기에 박력분 + 바닐라향 + 알로에 가루 를 체에 쳐서 넣어 주걱으로 저어주기.
너무 저어주면 딱딱해지니 가루가 보이지 않을 정도로 해주세요.
4. 대충 모양을 만들어 랩에 싸서 냉동실에 2시간 보관하기.
5. 녹기전에 적당히 썰어 흰자를 발라준후 설탕 묻히기
6. 예열된 오븐 180도에서 15분정도 굽기.
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